| 永不打烊的街角风景：京城便利店一瞥 |
| 编辑：便利店长 资讯来源：便利店研究组 关注： 更新时间：2008-1-31 进入论坛 |
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7-Eleven公司自从进入北京后，就一直公开表示要在2008年前开350家店。然而，一位门店经理日前却告诉《财经文摘》，这一计划已经调整为增开100家店面。据悉，迄今为止，7-Eleven只在北京开了55家店面。
踌躇满志的7-Eleven，在北京的发展速度似乎远远低于预期。2004年，他们在东直门开出首店，其后便一直宣称北京是其在中国发展的重点。但就在当年，开店50家的计划只实现了10家；2005年，该公司计划在京城开店100家，却只完成了不到30家。
便利店有“穴位”
便利店(Convenience Store)简称CVS，起源于美国，当今世界上最大的便利店为7-Eleven。专家认为，现代商业领域中，便利店正以前所未有的速度在全球发展，与超市、大卖场等业态形成了鼎足的格局。
在日本和中国台湾，便利店的密集度较高，平均3300人支撑着一个便利店。更有一种说法，在日本每走五分钟就能看到一家便利店。
据介绍，特许加盟方式是便利店行业快速拓展的主要模式，也是最容易成功的经营模式。7-Eleven在日本、美国等地开设的便利店，加盟比例超过60%，他们正是凭借这一杀手锏，实现了“撒豆成兵”。
据本刊记者了解，7-Eleven早在2005年底就拿到了商务部的首张批文，成为外资可以在京开展特许经营业务的第一家，他们为此专门成立了特许加盟部。然而，由于受中国税务和财政部门的相关政策制约，到目前为止，7-Eleven的加盟业务还没有大规模展开。
不过，7-Eleven公司从未掩饰过自己的野心：“我们来中国的主要目的，是进行特许经营，而不是开直营店。”
据7-Eleven一位陈姓门店经理介绍，他们最近有了加盟业务，分为内部加盟与外部加盟两种形式，进入门槛也不一样。现在总共只有两家加盟店，其余都是直营。
“经常来这里，挺方便的，产品种类也很齐全，从日用品到食品，还有应急用的创可贴等。”一位刚刚从7-Eleven出来的刘女士对《财经文摘》记者说，她手里的塑料袋里，装着一瓶矿泉水和一盒快餐。
这家7-Eleven店位于中关村（爱股,行情,资讯）步行街上，旁边就是家乐福，小店里虽说不上熙熙攘攘，人气也还不错。“大宗购物去家乐福，一般的就来这里了，方便，而且节省时间。”另外一位刚刚光顾7-Eleven的王女士说。
她这几句话，道出了便利店的主要功能。在美国有这样一个说法，便利店点中的“穴位”是：Get what you forget——买到你在超市忘记买的东西。
贴身保姆
据《财经文摘》了解，来这家小店购物的，多为在附近工作的白领阶层。而且，到便利店购物，也成为一种时尚。
“我们不仅销售产品，更销售一种服务和生活方式。”店长王先生介绍说。在所谓的“小资”中有一句口头禅：“不在星巴克，就在去星巴克的路上。”据记者观察，7-Eleven附近[1] [2] 下一页 |
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