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永不打烊的街角风景:京城便利店一瞥
编辑:便利店长  资讯来源:便利店研究组  关注:  更新时间:2008-1-31  进入论坛
虽未形成如此潮流,却也规模初现。

  在海淀“第三极”书店附近,另一家7-Eleven店长陈先生向本刊记者介绍,该店的日均客流量大约为1000人次。他还透露,由于各店开店时间长短、位置等的差别,具体情况不太一致,但总体来说,7-Eleven在北京已经收回了成本。

  晚上6点多,客流量明显加大,顾客多半是购买店内快餐,其中还有5位初中生。据店长介绍,这种店内自有的特色产品,占了总销售量的70%-80%。

  同样的产品,便利店内的价格要比超市贵一些,而且便利店在北京还尚未形成大的气候,但7-Eleven在白领阶层中很受欢迎。“日常需要的东西,店内都很齐全,而且它不仅销售产品,更销售一种品牌、一种文化。”经常光顾7-Eleven的许女士评价道。

  顿了一下,许女士接着说:“在这里买东西也放心,比如说杂志,附送的赠品一定在里面。但在报刊亭上就不一定了,你甚至根本不知道有没有赠品。”旁边的一位李女士补充道:“每家7-Eleven的风格都是统一的,甚至货品的摆放位置也是固定的,找起来非常方便。”

  在国外,7-Eleven除了销售店内产品之外,还为消费者提供各种便利服务,包括代收电话费、手机费、彩扩冲印、干洗衣服、代售彩票和演唱会票等。而在北京,这家店只提供货物预订服务。陈先生介绍说,以前,三里屯附近的7-Eleven提供打印、冲洗照片等服务,但由于没有多大市场,投入产出不成比例,所以后来撤消了。

  “7-Eleven便利店是永不打烊的街角风景和顾客贴身保姆。”这是记者在一家便利店内听到的评价。

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