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津城便利店更“便利” 才有发展空间
编辑:便利店长  资讯来源:便利店研究组  关注:  更新时间:2007-12-3  联系我们  进入论坛

  目前,我市的便利店还不够便利,还不能真正体现“便利乃生存之本”的内涵,没有准确的市场定位、缺乏市场竞争力等成为了便利店发展的主要障碍。记者走访中发现,本市繁华地区的便利店虽然不少,但服务却不尽如人意。很多便利店面积不大,在深夜客源稀少的情况下用较少的人手同样可以妥善看管。一位24小时营业的便利店店员表示,价格并不是店里的优势,主要是满足顾客的应急需求。便利店的定位就是应急服务,又因为营业面积、规模等原因,商品价格往往会高于大超市。

  另外,本市大多数便利店尚未完全脱离传统副食店的形象,除具备日常生活必需用品的购物功能外,服务项目还很少。记者在走访的便利店中发现,大多数店货品结构都差不多,其中饮料、牛奶和酒的种类很多,价格比超市普遍高出10%以上。记者注意到,到24小时便利店消费的顾客大多是购买单件物品。而同样的商品,便利店的价格要高出大超市近两成甚至更多。如袋装方便面,便利店售价为2至3元,超市则为1.6元;600ml的可口可乐在便利店售价3元,超市只要2.5元。便利店要想在激烈的市场竞争中取得优势,必须开发连锁店铺网络的附加价值,即扩展其服务功能,切实考虑顾客需求,通过购物需求与便利性商业服务的配套,吸引消费者。

  【问题二】营业时间仍不够长

  从网点规模来讲,便利店尚未满足新建社区居民需求。本市新建居民区使城市生活空间不断延伸,但由于商业网点拆多建少,房屋开发商又缺乏商业网点的预留意识,造成了一些生活小区,特别是新建小区商业网点较少,尤其是连锁经营便利店缺乏,无法满足百姓的生活需要。

  另外,从营业时间来说,不能满足全天候服务需求。目前本市便利店营业时间大多为12-14小时,24小时营业的便利店较少,这与当前人们尤其是年轻人日益丰富的夜生活方式不相适应。

  【问题三】大型超市价格压力

  近年来,面对大型超市的强大攻势,便利店压力不小。大型超市以其价廉物美和吃着用着放心受到居民百姓的青睐,使以方便百姓为优势的便利店感受着前所未有的竞争和生存困境。

  与大型超市相比,便利店的优势在于其长时间营业的便利。如何利用其便利性成为便利店抗衡大型超市的关键。便利店应从购物环境、商品品种、服务内容等方面更加贴近社区、贴近消费者。

  加载名副其实服务

  业内人士认为,精细选址和加载名副其实的便利服务,成为后便利店时代的发展任务和难题。如何破局,将直接影响到天津便利店行业的生存与发展。

  便利店服务范围空间巨大

  “虽然便利店已遍布全市,甚至一条街上有好几家店争抢生意,但便利店并没有饱和,发展也还有很大空间。”一位业内人士认为,目前便利店的竞争已经历了圈地战、价格战,但真正应该打响的是一场“便利性”的战役,可谓谁更“便利”谁生存。据了解,在国外一些比较先进的便利店24小时经营,能让居民随时缴纳水费、电费、通讯费,让人随时能吃到热腾腾的便餐,喝到热咖啡。

  数月前,本市一知名便利店开设了购电业务,此举对居民而言无疑是一

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