| 便利店为何羊城遭遇亏损“寒冬”? |
| 编辑:便利店长 资讯来源:便利店研究组 关注: 更新时间:2007-10-21 联系我们 进入论坛 |
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店内推广即食食品代加热服务,也会受到相关卫生部门条款的制约,很难获得批准。可以说,行业壁垒和利益纠葛使得功能齐全、真正的便利门店出现尚须时日。
“扎堆”经营严重
消费习惯未形成
尽管市场并未饱和,但广州的便利店市场已陷入“扎堆”经营的泥淖。以天河龙口西为例,短短不到500米的路段上,已有4家喜市多,3家7-Eleven,OK便利店在体育东路的两间分店相距不足30米。在体育中心方圆不到1公里的黄金商业地段,现已集结10家便利店,全球知名的各路便利店品牌均悉数杀到。
另一方面,广州市民就近消费、随意消费的传统习惯更令便利店经营“雪上加霜”。他们习惯于家中常备应急食品药物,自己缴纳水电费用,“我只有在想买本新潮杂志时,才想到去便利店,其他一些日常用品,宁愿帮衬家门口的小士多了”。采访中,白领冯小姐的话颇具代表性。
零售专家分析认为,错位经营、提高服务增值含金量是眼下便利店经营能否捱过盈利“寒冬”的关键;而合理布局、有效引导消费者,也是帮助便利店市场走向成熟的必要条件。
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