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饮料占便利商店整体销售业绩高达两成以上,在夏季期间更可高达三成,想要拉高业绩最简单的方法,就是推饮料促销活动。由于饮料商品的毛利率相当高,便利商店近年来最喜欢推出饮料促销活动,经常就是两瓶八折。
7-ELEVEN茶饮料虽然定价只有同等级商品的八折,但毛利率仍比其它茶饮料高,因为7-ELEVEN品牌饮料委外代工,统一超大量采购压低成本,省下研发及广告费用,加上高达4,600多家店的通路优势,饮料要摆什么位置最好卖,统一超相当清楚。
事实上通路品牌在量贩店已行之有年,家乐福及大润发早就推出自有品牌的卫生纸及饮料,就是看准消费者要求低价的需求,量贩店通路的品牌茶饮料,价格更压低到12元,显示通路品牌商品是市场趋势。
相较于量贩店来说,便利商店架上的空间有限,一次四款7-ELEVEN茶饮料上架,就会有同样空间的饮料或其它商品要下架,排挤效应势不可免,通路品牌与其它供货商品牌的冲突将有增无减,如何取得平衡点还有待观察。 上一页 [1] [2] |