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本土超市战生鲜市场
编辑:超市店长  资讯来源:超市研究小组  关注:  更新时间:2007-10-19  联系我们  进入论坛
人介绍,美廉美超市在生鲜食品的经营上从一开始就选择了以联营为主的模式,这个模式的最大好处就是易于操作,风险与难度小,有利于企业扬长避短。

  在美廉美看来,北京这样的经济发达地区不乏大型知名企业和历史悠久的“老字号”,如熟肉制品有“天福号”、绿色蔬菜有“小汤山”、肉有“大红门”等,超市如果不和这些企业合作是一种损失,也是一种错误,超市会失去消费者。因此,他们坚持超市与名牌食品企业相结合,并允许这些“老字号”在店内挂匾打品牌的“联营”,美廉美相信这样更有利于赢得消费者的信任。

  ●专家建议●

  可尝试跨区域联合采购

  在全国的大型城市中,北京市是唯一的一个以社区型综合超市和生鲜超市取得了对大卖场经营相对优势的城市。

  有商业专家倡议超市之间进行跨区域的农产品联合采购,认为跨区域联合采购可以将某一个超市公司的采购平台转变成各超市公司之间跨区域联合采购的共享平台,这种共享,不是集大规模的采购量来压低对农产品的收购价格,而是以规模化的采购量来稳定农民的生产积极性,使他们能够按照超市对农产品的质量要求和安全要求组织生产。超市之间的联合采购行动,也能够通过建立采购基地的方法进而推进采购基地的农民成立生产合作社,最终使销售终端真正连接田间地头。

  ●GO&购●

  美美北京

  意大利著名皮鞋品牌Aldo Brue新店开业,购物满2500元赠钥匙包1个,满4000元赠钱夹1个,赠完为止;即日起至9月15日,意大利女装品牌PEPE全场特卖1.5-4折;即日至9月16日,JC VERSACE一次性消费满5000元可办俊思集团VIP卡,享受该集团旗下20多个品牌正价货品九折优惠;金饰Just gold新店开业,购物满4000元赠送水晶球1个;德国箱包品牌MCM,Easy Shop、曼陀妮等品牌新店开张,敬请期待。

  蓝岛大厦

  9月15日至23日期间,举办以“舞动金秋购物节盛大开幕”为主题的营销活动,其间将重点推出服装大部分5—8折、皮鞋大部分5—8.8折、羊绒羊毛大部分5折、内衣睡衣大部分买一赠一等酬宾活动。同时首饰化妆节、家居礼品节两大特色活动也如期开始,幸运大抽奖、黄金饰品让利、克拉钻戒展卖、化妆品双倍积分和独享赠礼、家居品折扣让利等丰富多彩的促销活动期待您的参与。

  庄胜崇光

  庄胜崇光百货商场迎来第7届化妆节。活动于即日起持续到9月25日。届时,凡在化妆品区域月现金累计消费满1000元的银卡级以上会员即可填写资料登记表,成为“美丽club”会员。

  美丽club会员凡在化妆品区域单笔现金消费满5000元,排名前6位的会员即可享受超值SPA之旅。排名第7-16位的会员可获得1500元的电子红包。排名第17-36位的会员可获得800元的电子红包。

  贵友大厦

  以“流行风尚旋舞今秋”为主题的第一期精彩活动于9月14日至16日举行,正式拉开金秋购物季的帷幕。活动期间,在贵友各店

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