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家乐福派月饼:卖场向供货商摊派是潜规则
编辑:超市店长  资讯来源:超市研究小组  关注:  更新时间:2007-10-19  联系我们  进入论坛
  摊派月饼最高880元一盒

  本报郑州9月16日电(记者韩俊杰)据记者了解,关于郑州家乐福摊派月饼一事,早在9月5日,河南一家报纸和一家电视台就已进行了报道。在报道发出后,家乐福超市有关人员向媒体记者称,摊派月饼的事属于个别主管的个人行为。而不少供货商却对记者表示,害怕卖场会“秋后算账”。

  另据记者了解,在郑州,摊派月饼的情况并不只发生在家乐福,几家大型超市也有类似的情况。并且,除了超市卖场,不少生产月饼的酒店饭店等,也普遍存在摊派月饼的情况,而且,月饼价格还很昂贵。

  在郑州市纬三路水产市场,一位向数家饭店供应海鲜的商户王老板告诉记者,他在郑州做生意三年了,每年这个时候,都得买下2万元左右的摊派月饼。给哪家饭店供货越多,需要买的摊派月饼就也越多。买回来的月饼,大多用来送亲友,送不完,就只好拿到自己的店里便宜卖掉。

  “今天,我还刚从一家供货饭店那里买回了10盒月饼,每盒300元。这些饭店摊派的月饼,这个价格还是最便宜的,最贵的一盒得880元!”王老板说。

  高达880元一盒的月饼,成本有多高呢?一家面包房的厨师告诉记者,虽然今年大多数原材料都涨价了,可每块月饼的原料成本,一般不足两元,最高也不过三五元。如果加上人力、广告支出等,每盒月饼的总成本最高也不过几十元钱。高价月饼的利润可想而知。

  郑州某大型超市里面的一位供货商告诉记者,该超市有大小供货商500多家,超市给每个供货商摊派的月饼至少有1000元,大供货商则达到上万元甚至数万元。粗略算来,光摊派月饼一项,超市就至少有近百万元的销售额。

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