| 厦门“农改超”生鲜超市规模采购优势初显 |
| 编辑：超市店长 资讯来源：超市研究小组 关注： 更新时间：2007-10-19 联系我们 进入论坛 |
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农贸市场经营者的单打独斗最终没能敌过“农改超”的集团军作战。记者调查发现，厦门“农改超”生鲜超市试水近月之后，规模采购优势已经初显。
初显集采效应
昨日，记者在官任路看到，在官任路过渡市场里售2．5元／把的空心菜，在民兴生鲜超市官任店只需0．85元／把；过渡市场里售2元／斤的西红柿，在民兴生鲜超市官任店只需1．4元／斤。不只水叶菜，其它瓜果类以及猪牛羊肉的价格都有一定的落差。
而最近一段时间的暴雨天气更给了民兴生鲜超市以底气。由于民兴生鲜超市官任店在这段时间推出的“121种特价商品”，在暴雨天气涨价期间依然坚持特价策略，其中蔬菜品种与过渡市场的价格落差更是悬殊，这对于本就风雨飘摇的过渡市场来说，在角逐中更是处于下风。
不只民兴生鲜超市，记者了解到，永辉生鲜超市开在康乐新村的“农改超”试点，也给对手带来了威胁。
在与永辉康乐店一路之隔的某果蔬销售店，记者看到，这里光顾的消费者不多，生鲜区里的蔬菜和生鲜寥寥无几。售货小姐告诉记者，最近买的人少，所以进的菜品也少了。这与同一时段永辉超市里拥挤的人群形成了巨大的反差。
尚有发力空间
谈到“农改超”生鲜超市初显的规模采购优势，厦门民兴超市管理有限公司的高层坦言，“受益于这种优势，现在差不多已能维持在收支平衡线上。”他认为，一旦商品结构调整到位，品类配备更加齐全之后，“农改超”生鲜超市的竞争优势将会更加明显。
不仅于此牞据介绍，随着网点布局的推进，民兴生鲜超市里的广告位和媒介也将实行商业化运营，这将给民生超市增加一笔不菲的额外收入。“它将使生鲜超市从单一依赖销售商品收入向多种经营转变。”民兴超市的这位高管说。
难怪，官任路过渡市场的一位散户经营者见到记者时大倒起“苦水”来：“民兴超市近在咫尺，但价格相差悬殊，即使农改超办公室不下令关闭，过渡市场里的经营者早晚也经营不下去。”
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