| 徐州超市部分月饼包装不合格被撤柜 |
| 编辑：超市店长 资讯来源：超市研究小组 关注： 更新时间：2007-10-17 联系我们 进入论坛 |
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卫生监督部门昨检查各大超市的月饼
中秋即将来临，月饼市场销售火爆。为确保市民能够吃上卫生、安全、放心的月饼，徐州市卫生监督所昨日对各大超市的月饼进行检查，发现部分外地月饼在内包装上存在问题，而本地月饼则物美价廉。
有问题的外地月饼被撤柜
昨日上午，市卫生监督所监督一处的执法人员先后来到大润发和新一佳西关店等超市，重点检查月饼生产单位是否持有效卫生许可证、从业人员有无健康合格证明；详细检查加工月饼用的原辅料，尤其是油、糖、面粉、馅料等的进货索证验收记录；严格检查从业人员个人卫生状况，以及有无虚假标注生产日期的违法行为。经过检查发现，所有月饼的进货渠道均正常，均能够提供厂家的有效卫生许可证和质量报告，促销人员也全部都能够提供健康证。
但是，部分“打扮入时”的盒装外地月饼在内包装上存在问题。这些月饼的内包装上，没有注明“品名、配料、净含量、保质期、保质方法、生产日期、卫生许可证号”等事项。执法人员告诉记者，如果内包装不注明这些，超过保质期的月饼很容易在更换一个外包装盒后改变“出生日期”。
在卫生监督执法人员的要求下，上述超市已经将不符合要求的外地月饼做了撤柜、换货的处理。
本地月饼还需加强卫生管理
在昨天的检查中，执法人员发现，今年的本地月饼不仅价廉而且物美。在徐州大润发超市和新一佳超市西关店记者看到，所有的地产月饼即使体积再小，均能够按照《预包装食品标签通用标准》的规定，当包装面积小于10平方厘米时，产品表面标示了产品名称、净含量、制造者（或经销商）的名称和地址；当包装面积超过10平方厘米时，产品表面都标注了品名、配料、保质期、保质方法、生产日期、卫生许可证号等事项。但唯一的缺陷是，部分地产月饼的销售环境有待进一步改善。
执法人员在新一佳超市西关店发现，一些刚生产出来的月饼放在了柜上，上面的覆盖物仅仅是一张塑料布。执法人员认为，这种没有被固定的覆盖物容易导致正、反面混盖在月饼上，给入口食品带来细菌。超市有关负责人立即更换了覆盖物。
市民需提高自我防范意识
市卫生监督所监督一处有关负责人表示，为确保市民吃上卫生、安全、放心的月饼，该所已经提前对月饼生产、销售企业进行检查，采取突击抽检的方式坚决避免不合格月饼流向市场。
该负责人提醒市民，买月饼时要提高自我防范意识和卫生知识，要到信誉好的超市、商场购买，选购时要注意检查包装的完整性，并要注意包装上是否注明厂名、厂址、生产日期、保质期等，对于包装破损、感观异常的不要购买。发生消费争议后，及时向当地卫生、工商部门申诉或向消协投诉。若发现不合格的月饼，可以致电徐州市卫生监督所投诉电话13685180825反映。
怎样吃月饼更健康
该负责人还提醒，吃月饼也不能超量。月饼富含脂肪，食用时不宜搭配冷饮，如糖分高的汽水、可乐或果汁等饮料，否则会引起腹部不适。食用月饼时，最好一并饮茶，这既有助于消化，解油腻，又增添品尝时的[1] [2] 下一页 |
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