| 超市进货需索证索票 产品安全将受监管 |
| 编辑：超市店长 资讯来源：超市研究小组 关注： 更新时间：2007-10-19 联系我们 进入论坛 |
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为了确保市民消费者的食用安全，记者昨天从市政府召开的产品质量和食品安全专项整治电视电话会议上获悉，上海将把小作坊、小餐馆作为重点，从农田到餐桌，从生产、流通到消费的全过程实施监管。上海市副市长周太彤在会上明确表态，由国务院明确下达的产品质量和食品安全专项整治的12个目标，上海将100%不留余地的全部完成，它们包括：
1、本市主要农产品生产基地和批发市场100%纳入质量安全监测范围；
2、食品生产加工企业100%取得食品生产许可证；
3、小作坊100%签订食品质量安全承诺书；
4、全市城镇的市场、超市100%建立进货索证索票制度；
5、街道、乡镇、社区食杂店100%建立食品进货台账制度；
6、.食堂和城镇的餐饮经营单位100%建立原料进货索证制度；
7、本市郊区生猪100%实现进点屠宰；
8、市场、超市、集体食堂、餐饮单位、食品加工企业销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰企业；
9、家用电器、儿童玩具、汽车配件、燃气灶具等10类产品生产企业100%建立质量档案；
10、.非法进口的肉类、水果、废物100%实行退货或销毁；
11、出口食品原料基地100%得到清查；
12、出口食品运输包装都必须100%加贴检验检疫标志。 |
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