| 馒头抽查约三成不合格 超市食品须有QS标志 |
| 编辑：超市店长 资讯来源：超市研究小组 关注： 更新时间：2008-2-5 进入论坛 |
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昨日，市质监局首次公布馒头抽查结果，合格率为抽查年货中最低。市质监局特别要求：超市所有食品须有QS标志。
市质监局最近冒雪对年货进行了抽查。共抽查馒头33批次，合格率为73%，都是铝含量超标，最高超4倍多。原因是商家为使馒头口感好、外观美，过量用了含有硫酸铝钾、硫酸铝铵的膨松剂。
速冻米面食品、干菜干果、肉制品、炒货约一成不合格。蛋糕面包、米面油、酱油茶、挂面全合格。
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