| 沈阳五大超市劣质产品现形 |
| 编辑：超市店长 资讯来源：超市研究小组 关注： 更新时间：2007-10-17 联系我们 进入论坛 |
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在沈阳东副超市有限公司、沈阳家乐福商业有限公司吉祥店、沈阳沃尔玛百货有限公司大东店、中兴超市大东店、沈阳乐购超市有限公司广宜店这五大超市里，居然有众多黄花菜、香菇、豆制品、干品食用菌产品不合格！10月11日，沈阳市工商局公布了9月份对这五家超市食品进行抽查的结果。
在沈阳东副超市有限公司，沈阳市工商局工作人员发现了包括南京雨润食品有限公司生产的田园腊香干、沈阳马家干调食品有限公司生产的秋木耳等在内的11种产品存在不合格项目。
工作人员在沈阳家乐福商业有限公司吉祥店，发现了包括安徽省雪润肉食品有限公司生产的干豆腐、青岛东鹏食品有限公司生产的东鹏木耳在内的5种产品存在不合格项目。
在沈阳沃尔玛百货有限公司大东店，工作人员查出包括上海大山农业发展有限公司生产的香菇、吉林省杞参食品有限公司生产的秋木耳在内的5种产品存在不合格项目。
在中兴超市大东店，有包括沈阳市地源农产品开发有限责任公司生产的黄花菜在内的3种产品存在不合格项目。
在沈阳乐购超市有限公司广宜店，工作人员又查出包括海林市北味天然食品有限公司生产的原色银耳在内的10种产品存在不合格项目。
据沈阳市工商局工作人员介绍：黄花菜和香菇出现的不合格项目主要是二氧化硫残留量，分析原因归结于这些生产企业为了使产品的色泽鲜艳超量使用了硫磺。豆制品出现的不合格项目主要是菌落总数，原因归结于这些生产企业的杀菌设施、工艺不完善，或者是由于保存、运输条件不当，或者是由于包装不洁造成的二次污染。干品食用菌出现的不合格项目主要是水分、含水量、干湿比，原因归结于这些生产企业的干燥工序控制不严，也不排除其有意提高水分增加重量。
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