根据2008奥帆赛城市运行计划，为推动奥帆赛各接待饭店服务水平提升，圆满完成奥帆赛期间海内外贵宾接待任务，青岛市旅游局特别邀请世界旅游组织饭店专家高登·居里先生和托马斯·胡弗尔先生对香格里拉大饭店、贵都大饭店、海情大酒店、邮电宾馆、环海凯莱商务酒店、颐中皇冠假日酒店等6家奥运官方签约饭店，汇泉王朝大饭店、海天大酒店、海景花园大酒店、丽晶大酒店等4家“迎奥推荐饭店”进行访查和评估，访查和评估内容包括各项接待服务设施水平和员工服务质量。其间，两位专家还以普通客人身份分别入住饭店，对饭店设施设备的维修保养和清洁卫生，员工仪表仪容、礼节礼貌和规范化、细微化、个性化服务水平等进行暗访。

    在情况反馈会上，两位专家对受检各酒店外部环境、符合标准的客房布置、入住登记的高效率、休闲娱乐中心的热情服务、机场至酒店间顺畅的交通给予积极评价。同时也明确提出各饭店亟须解决的问题并均开出“药方”。