座谈会上，与会企业一致表示，酒店餐饮业应积极贯彻实施新《劳动合同法》，依法经营，依法维护和保障员工合法权益。各企业还就怎样推我市酒店餐饮业健康发展、做大做强进行了深入探讨，他们表示，将以我市打造中国优秀旅游城市为契机，全面提升酒店餐饮服务业的档次和规模，不断打造在省内外都具有名气的品牌企业，为推动我市商旅兴市作出贡献。记者从会上获悉，该协会将借鉴绵竹市举办中国银杏沟野菜烹饪大赛的相关经验，积极筹备举办中国观音故里美食节，并将开展评选2008中国遂宁餐饮业十大杰出贡献人物大型活动。

    出席会议的工商、民政、商务、统战等部门表示，将为协会和整个酒店餐饮产业发展服好务，做好指导，切实促进商会和整个产业做大做强。