厦门市鑫荣醋吧连锁部座落于厦门经济特区。 厦门市鑫是一家专业提供醋吧管理咨询、和技术推广的服务型企业。2003年我们从台湾引进了全套的醋吧的经营和管理模式,以及100多种的醋饮品调配技术配方,结合我们大陆的实际情况,在全国范围内进行醋吧技术的推广，追踪科技步伐，引领市场潮流，针对条件有限的中、小型投资者，推出投资少、市场大、风险小、管理简便、赢利快的实用技术项目--醋吧，旨在通过我们的桥梁作用，让千百万渴望成功的人轻松、从容地走向富裕，体味富人的乐趣，实现经理人的价值。
1、醋吧选址

     ①区域的选择
      A、城市中心商务区、商业街、步行街
     B、吧类聚集地、娱乐场所
      C、大型购物中心、超市、广场、公园附近的人气旺地
      D、成熟社区、居民区商铺
     E、茶楼、酒吧增设项目
     ②位置选择
      A、在商场、超市开设休闲区：应选择出入口位置或整个卖场的中心，重要位置；
     B、在临街门面房开设醋吧：应选择在整条街的中间位置,最好在"黄金分割点"附近。
       2、限量发展
　　为保护各加盟商利益和总部连锁管理的顺利实施，严格遵循控制总量、限额发展的原则发展连锁店。总部会根据各地人口及消费水平来限额发展加盟商，加盟商结合总部的支持也可自行发展连锁专营店。
　   3、 经营方式
　　我们为加盟商设计了多种投资方式，投资额度可大可小；经营上采取醋饮为主，热饮、鸡尾饮料、冰淇淋、点心等辅助经营, 实现经营的多元化及灵活化。让加盟商"钱"途多多！加盟商可独立开设店铺，亦可在商场或公园开设休闲区或外卖柜台；自身有餐饮店的客户,  可增设醋饮项目，锦上添花。
        4、布置的原则
　　醋吧在空间布置上应注意：1、将使用功能和精神享受结合起来,同一个空间可采用不同的办法处理，使之具有特色。2、根据各功能的需要，合理分割空间，大中有小，稳定和谐。3、突出主题特色。
       5、营造氛围
　　氛围能给顾客留下深刻美好的印象, 激励消费者再次光临和刺激消费。因此,须注意以下几点:1、运用鲜明、丰富、和谐的色彩创造轻松的室内气氛；2、运用柔和的灯光,  营造温馨气氛；3、运用音乐的魅力营造个性的氛围,打动消费者。
   &nbs

[1] [2] [3] 下一页