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bsp; 水电煤 10000元 /月 炸酱刀削面 15元/碗
营业额 13000-14000 /天(平时)
月盈利 30万左右(首期投资未折价包括在内)
择址要求：馅饼店的择址要求非常“刁”，既要人流量多，又要这些客人有相当的消费水准。徐家汇是朱记馅饼最兴旺的店家，还有一处风水宝地就是虹桥（随着机场搬至浦东，虹桥的优势会渐失）。因为店址的关系，可以使馅饼店一飞冲天的同时，也会让店主血本无归。淮海路是比较适合的下一个店址，由于天价般的地价，连已经赚了钱的台湾老板都不肯轻易出手，所以您在选择地址的进修，一定要小心。
适合人群：资金非常雄厚，有餐饮经验，又能全心投入的个人。
风险度：非常高。有100万的余钱，才能考虑这一项目。
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