这类型的店还为客户提供大到店面装修、器皿的配套、服务定位咨询、服务流程、冲泡咖啡的技术、如何选用咖啡和员工的培训、营业管理等等，如果客户选择是整个一条龙的咨询服务，一般服务费是整个咖啡屋投资总额的3％－5％，而目前市场上的咖啡店小到三五万，大到几百上千万，档次各有不同，而绝大多数的咖啡店的投资额都是13万到20万不等，这样的咨询服务，这些平均下来每单业务都有6000左右的收入，每个月平均能有2－3单，如此算来一个月的咨询经营收入就有1万多元，而这些服务咨询费在店铺的经营中占一半左右。

   除了以上的咨询服务，咖啡技术咨询店主要销售茶具和冲泡咖啡用到的器皿以及咖啡豆等。当然，那些享受了经营服务的人，在开店时，肯定要购买专业的器具，他们是这些店内器具销售的主要客户。由于咖啡豆和器具属于易消耗品，这些咖啡店经营者会成为思惑屋的常客。另外一些客户是对冲泡咖啡和茶艺有兴趣的路人，对于这部分客户，该店在卖这些器皿的同时，还会手把手教会一些初学者如何使用。就目前的经营情况来说，器皿和咖啡豆的销售，占据了该店另一半的收入。

    由于目前广东地区市民消费还是以喝茶为主，茶楼茶馆随处可见，而茶与咖啡一样，都属于饮料，也都需要文化的烘托，这两者有许多地方都是相通的，所以思惑屋也兼营茶吧的经营咨询和销售茶具、茶叶。

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