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营运的基本术语
编辑:广州店家  教程来源:开店研究小组  关注:  更新时间:2007-12-6  联系我们  进入论坛
      1. 货架:商场中用来存放商品、展示商品的金属架。通常有几种类型,有承重式的高达几米的,有较矮的,与人的身高差不多。每一种货架都有其专用的配件。

     2. 端架:货架两端的位置,也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。

    3. 堆头:即“促销区”,通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。

    4. 收银台端架:收银台前面用来陈列货物的货架。

    5. 专柜:指精品区、烟酒区用来陈列贵重商品的玻璃柜。

    6. 冷藏柜:用来陈列需要冷藏食品的冷柜,温度在0—5摄氏度。

    7. 冷冻柜:用来陈列需要冷冻食品的冷柜,温度在—18摄氏度以下。

    8. 冷藏库:用来储存需要冷藏食品的冷库,温度在0—5摄氏度。

    9. 冷冻库:用来储存需要冷冻食品的冷库,温度在—18摄氏度以下。

    10. 购物车/篮:顾客购物时用的推车和篮子。

    11. 促销车:专门用来在超市中做商品展示、试吃等活动的车子。

    12. 冰台:超市中专门用来展示、陈列商品的金属台,台上覆盖冰碎以保持温度。

    13. 铝梯:超市中用来到高处取放货物时用的铝制梯子,带自锁装置。

    14. *车:超市中用来运输货物的车辆,有手动和电动两种。

    15. 卡板:木制或胶制的用于放货运货的栈板。

    16. 货架配件:货架上的配件,主要有层架、支架、挂钩、篮筐、挂篮、挡篮等。

    17. 主通道:商场布局中的主要通道,一般比较宽,是客人大量通过的地方。
 
    18. 电脑中心:商场里的电脑信息中心。

   19. 销售区域:商场中销售商品的区域,也是客人可以自由购物的区域。
 

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