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4个经典开店案例
编辑:广州店家  教程来源:开店研究小组  关注:  更新时间:2007-12-7  联系我们  进入论坛
经进入了细节经营的境界,冬夏天有冬夏天的袜子,春秋季有春秋季的袜子,质地、款式各有不同,深受消费者的欢迎。

    类似谭碧辉这样的案例并非一个偶发的案例,而是正在形成一种现象。《科学投资》曾经报道过杭州下岗工人余根川创办的花嫁喜铺,就是靠经营结婚专用的喜糖,凭着几千块起家,不但摆脱了自身的生存困境,而且打出了一个新的天地。据《科学投资》了解,目前余根川仅手下雇佣员工就达100多人,下岗工人余根川经过几年的打拼已经成为一个真正的老板。

    操作要诀:

    20多年前,我们的生活还十分简单,拿吃穿住行来说,能够满足生理的基本需求就算不错,很少有人提出更高的要求。具体到穿,那时候全国人民不论地位高低,从头到脚款式就是老三样,颜色则以蓝、黑、灰几种深色调为主。那时候外国媒体提到中国人,总是以“蓝蚂蚁”相称。但时代发展到今天,情况已经发生了翻天覆地的变化。别的不说,光是女士头上顶的帽子,恐怕就不下几千上万种。过去一个商店,什么都经营,包罗万象,那是适合那个时代的业态,消费者感觉方便,一站购齐是他们的主要卖点,只要这样做就会有钱赚,也只有这样做才能赚到钱。而现在物质极大丰富,精致主义开始大行其道,消费者追求的是个性与品味,经营者可以应对的就是专营与分割。拿穿着来说,全,时尚的不再是从头到脚式的齐全,而是或头全(帽子),或身全(内衣、外衣、毛衣),或腰全(各式腰带),或手全(各种手套),或腿全(各式裤子),或脚全(袜子或鞋子),而无论是头、身、腰,还是手、腿、脚,又都可以切割出无数的细节。无论你做那一个细节,只要做得到位,就都会有钱赚,而且通常情况下,现在的这种“小”而全比过去的那种“大”而全要赚得更多。

    这是适合小本创业和中小投资的一种变化,投资者要善于掌握,对此机会善加利用。可供“切割”的商业型态很多,如光是一个结婚,就可以细分到婚介、婚礼筹办、司仪、婚纱专营、结婚摄影、婚车租赁、宴席布置、喜糖采办等数十个细项,而每一个细项几乎都可以“切割”出来进行专营。

    过去讲究一条龙服务,为的是顾客方便、省事,现在讲究的却是专业化、个性化。每个人都希望将自己的婚礼办得与众不同,每个人都希望自己的穿着打扮与众不同,每个人都希望……人们希望自己与众不同的东西太多,“切割”可以形成众多的“组件”,可以供人们自由的搭配,使一个人与另一个人“相同”的机会大大减少,迎合了人们追求个性化的需要。

    此类操作需要注意的是,因为经“切割”后的商品会变得比较“小”,比较“单薄”,单个商品的附加值都不高,所以,第一,花色品种要全。谭碧辉店中的五趾袜有数百种,余根川经营的喜糖种类更是多达上千种。人们不会为了买一双袜子或半斤喜糖专门跑一趟你的商店,人们购买此类小商品大多是集中性购买和批量性购买,你需要让消费者有选择的余地。第二,此类店大多属于小投资,小本经营。店铺较小,不易引起人们的注意,所以需要特别重视宣传。谭碧辉和余根川在经营过

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