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美发店或发廊提升剪发单价技巧
编辑:广州店家  教程来源:开店研究小组  关注:  更新时间:2007-11-3  联系我们  进入论坛

剪发单价的提高是每位设计师的梦..这个梦虽不难达到但背後的努力.及大量客户班底的建立..不是一天两天可以到达
Leven观点:

提高剪发单价,与之前所提的品牌一样,都是所有设计师的梦。日系和欧系的设计师,通常剪发单价都可以到达较高水准,但是在台湾,在剪、烫、染三项当中,通常都是剪发最便宜。事实上,对我来说,烫坏可以重烫,染坏也可以去色,但是剪坏了,就不能还给顾客一顶假发了。

对台湾设计师来说,必须重新思考为什麽剪发价格不能提升的问题。并非所有华人剪发价格普遍都很低,例如香港的EROS、台湾的斐瑟,剪发价格都可以到达三千五百元左右,当然,以他们的经营能力来说,功夫也很高,对作品的用心程度,絶对大於三千五百元。

也就是说,要提高剪发单价,首先必须让人有物超所值的感受。我常以汽车举例,一样是四个轮子、都可以跑,为什麽大家愿意花一、两百万来买双B车呢?这样的车与三、五十万的普通车,给人感受到的价值绝对不同,但是平常店里单价三百元的剪发,要如何创造出感觉像六百元的价值呢?重点应该是细节部分,每个环节都做到最好,就能创造出如同高级车的价值。

最简单的做法就是,请你让客人停留在你视线久一点,将微小细节调整到最佳状态,再让他离开,而不是剪完吹完,发屑都还没拍完就让客人离开。例如,我自己最重视的细节是浏海,浏海是脸部视觉的重心,我常说,这就像是设计师完成作品最後的签名,絶对值得多花点时间在这部分上。剪发可以花三分钟,也可以花三小时来完成,但是如何让人感觉同样划得来,都是在这些细节上。相反的,如果让顾客感觉你总是在赶时间,那麽无论剪多久,顾客的感觉都不会好,这样的设计师虽然相当努力,但几乎永远没有提高单价的一天。

业界有一个法则,发型设计的单价与顾客收入金字塔成反比,人数多、要求简单的一般顾客,单价相对便宜;人数少,要求质感高的顾客,单价自然较高。由此可以将沙龙或设计师分成两群,高档、讲究品牌、讲究价值感的是一群人,追求高单价、低顾客量;另一群则是提升速度,设计可以简单一些,时间也缩短一些,但诉求大量顾客。这两群人形成葫芦状的结构,如果你两群都不是,当然就很难生存,最终会被淘汰。至於你想要选择哪一群,可以视自己的能力及喜好来决定。

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