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销售这样的经营模式。但是，安琪的经营采取了小作坊模式：接受定单——生产加工这样单件的零散制作不仅更能迎合顾客的个性化要求，还提高了利润率。安琪的丈夫和弟弟还帮她在网上开设了一个交易平台。这样，毛织品的订做就不仅局限潮流站那6平方的小小空间里了。
招收学徒
另一方面，安琪还招收学徒，收费从1000元到1800元不等。
一位广东商学院的男生为了给女友送一件亲手做的披肩，跟安琪学钩针编织技术，已有半年时间。还有一对夫妇从贵州远道而来广州寻找做生意的契机，后来他们发现了“心思汇”，觉得“心思汇”这样的经营方法是一个很好的赚钱模式，于是就决定跟安琪学钩针编织，回去开店。到目前为止，安琪已经接收10多个学生，其中一些学生已经学成，还有5个学生在学习中。
发外加工
安琪表示，毛织品制作的成本不高，根据花饰疏密不等用线多少不同，一件毛织品的毛线成本从10元到20元不等；同时根据大小和复杂程度，一件毛织品的人工成本20元到30元不等。从总体来说，一件订做的毛织品成本就只有五六十块。但是，订做毛披肩、毛背心的售价可以达到100到300元，毛利润高达100%-200%。
开始的时候就只有安琪一个人经营着这个店，后来，她妹妹也参与进来了。随着定单的增加，安琪还会请一些编织熟手者进行发外加工，同时还请技术成熟的学徒帮忙，按发外加工的价钱给他们手工费。这种没有请固定的员工，采取发外加工的形式为“心思汇”节约了不少成本。
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