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陈列技巧的运用(变化性陈列)
编辑:零售学员  文章来源:零售学校小组  关注:  更新时间:2007-12-6  联系我们  进入论坛
       变化性陈列,是超市行销中相当重要的一环,不但超市经营者对此很重视,具通路行销概念的供货厂商也相当重视此点,往往会费尽全力以争取在超市中演出变化性陈列的机会,可见变化性陈列威力之强大。

    一、大陈列 

    又称为堆箱陈列或山积陈列,在卖场辟出一个空间或将端架拆除,将单一商品或2—3晶项的商品作量化陈列,称之为大陈列。进行大陈列的诉求有几种:①价格诉求;②季节性诉求;③行事或节庆的诉求;④新上市的诉求;⑤媒体大量宣传。

    二、端架陈列

    端架陈列的诉求也和大陈列一样,使用端架陈列的品项可以多达5个品项,但品项与品项间一定要有关连性,绝对不可将无关连的商品陈列在同一个端架。此外,最好能有一个陈列的主题,举例而言,我们做一个“烤肉专集”,可以把烤肉酱、酱油、碳火、烤肉网等在同一座端架陈列,但若把奶粉放在此“烤肉专集”里,那就太离谱了,同时在端架陈列时,若有五个品项,可以在其中选一品项作为价格诉求的牺牲品,其他四个品项,则不必牺牲,否则这种陈列,对利益就毫无贡献了。

    三、关连陈列

    关连陈列,把不同分类,但有互补作用的商品陈列在一起,使顾客在买A品时也会顺便购买B品,例如我们常见超市农产部门的沙拉材料(芹菜、莴苣、红萝卜)旁常会陈列沙拉酱,在畜产部门的牛排旁,常会陈列牛排酱,这些皆是典型关连陈列的例子,关连陈列可以促进卖场活性,也可以使顾客的平均购买点数增加,确实是一个好的陈列技巧。

    四、槽沟陈列(SL0T)

    在定番陈列的连续货架中,把几块棚板除去,挑选1—2品项,做圆形或半圆形的量感陈列,陈列量是平常的4—5倍,来吸引顾客的眼光,这种陈列即为槽沟陈列。不过这种陈列手法虽可使卖场活性化,但却不宜在整个卖场出现太多,最多不得超过3个,如此才能使新上市的商品或高利润的商品产生最好的陈列效果。

    五、突出陈列

    有时可以把槽沟陈列,稍为修正——下,不拆除棚板,然后改变一下斜度,就成为突出陈列,或侧边陈列,也可以用一些篮子,把商品放在篮子里,陈列在相关商品的旁边贩卖,这也是突出陈列的一种,突出陈列可吸引顾客的眼光,但在同一卖场不可同时采用太多突出陈列,以免将顾客回游的路线弄得不通畅,如此就得不偿失了。

    六、比较性陈列

    比较性陈列是把相同商品,依不同规格,或不同数量予以分类,然后陈列在一起,供顾客选购,这种陈列方式叫做比较性陈列。举例说明,如果一罐易开罐咖啡卖20元,而6罐包在

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