| 百货店经营的超市化对大型超市发展挑战 |
| 编辑：零售学员 文章来源：零售学校小组 关注： 更新时间：2007-11-12 联系我们 进入论坛 |
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节性的价格折扣由于规模大（一般是全场展开）、扣率高，因而引来了大量的人潮；第二种做法是品牌商品的流行期衰退折扣，百货商店里的许多品牌商品由于在款式、颜色、规格等方面存在着流行期过后价格走低的现实，品牌商品的折扣促销使许多消费者获得了惊喜和意外的收获，这种利益与在大型超市里买到低价商品的利益相比是完全不同的，因为消费者的感受上了一个档次。这种促销只要组织的好，时间衔接的好就会大大增加百货商店促销活动的频率，弥补季节性价格促销主题单一，时间间隔长的弱点。百货商店促销活动另一个突出的特点是，学习超市向消费者发送促销邮报（DM广告），DM广告在百货商店中的出现标制着百货商店已经与超市一样，将促销列入企业经常性的、计划性的经营活动。
4、 二是在商品走大众化路线的同时强调商品不同于超市的流行和时尚
许多成功的百货商店在超级市场等新兴业态的竞争下，除了坚持品牌化商品的经营特色外，在商品的经营上走大众化的路线，所谓商品经营的大众化就是在商品的档次和种类上与超市保持着鲜明的差异，但在价格上力求缩小这种差异。同时为了与消费者的现代消费理念和趋向相适应，特别强调商品的流行与时尚，取得了很好的市场认同，特别在服装和家用品方面更是如此。
百货商店以上的这些经营变化，都是从它的竞争对手那里学来的，这可能说明了在商场的竞争中，竞争的弱方可从对方的身上学到制胜对方的法宝。
二、大型超市要反思--差异化与供应链整合
在现代的商业竞争中常常会出现这样一种现象，即当某一种业态成为一定时间内的主力化业态时，几乎所有的其他业态都会瞄准主力化业态的弱点进行攻击，我们今天谈到的百货公司的超市化经营就是典型的一例。从大型超市的发展来看，以上海为例，已经可以做出这样几个判断：1、大型超市的竞争已经进入了白日化，目前在上海大型超市已有50多家，到年底会超过60家，高密度的大型超市布点必定引来高度的竞争；2、大型超市尤其是大卖场的模式，其生命周期会在高度竞争中大大缩短，由此告戒后来者不要盲目跟风；3、大型超市间的价格大战已全面开打，毛利率持续走低，赢利对核心竞争力提高的要求越来越高；4、大型超市促销模式的雷同化已使竞争恶性化，但还是不能赢得消费者的心。结论是，作为现代商业主力化模式的大型超市要善于仔细研究消费者的需求和购物方式的变化，要实行差异化经营，更重要的是要向后整合供应链。下面以两个实例来说明我的观点。
我所住的地方是一个大居民区，以3公里为半径的6公里范围内集中了5家公司的7家大卖场，这7家大卖场都以DM广告的形式向居民发放促销商品信息，同时都以班车形式到居民区将消费者免费拉倒自己的商场。但问题是，这些公司可能都没有仔细研究过消费者的购物方式。我的调查发现，消费者在收到DM广告后，将这些广告放在一起，看看他们近一段时间所需的商品那家最便宜，然后将这些最便宜的商品连在一起形成采购计划，最后确定时间选择好班车去购物。到了选定好的商家比照DM广告购物，一般很难诱使他们购买其他的商品（一般是高毛利商品）。这种购买方式使得乘班车去购物的消费者客单价下降，也使得他们越益精于对低毛利和负毛利商品的选择和购买。也就是说，由于信息的快捷（DM广告直接寄到每家每户）和购物的便利（班车的接送），大型超市的"一次性购足上一页 [1] [2] [3] 下一页 |
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