货源
　　A、日常：每日对前一天各大类销售位于前50名的商品货源进行重点跟进，一一落实货源；检　　　　　　　　　　查柜台调拔开单和直接柜商品开单情况是否合理，要求早班员工必须将手工补货本于12点前交到理货区，同时至少抽查其中一个柜台的申请是否合理（须周期覆盖），直送柜订单是否有漏订现象（要求以订货单的商品对照实物检查陈列是否丰满、不缺货不断货，检查该柜员工电话订货记录）
　　B、重大节假日：临时文件《重大节假日纠正预防措施》
　　①在现场增加临时周转仓，提前10－20天对现场、周转仓的存货、积压货进行清理，根据去年同期存货陈列情况调整目前陈列货位；
　　②调整现场陈列布局，将货架应节商品扩大陈列面，安排在黄金位置陈列；
　　③淘汰、缩减非应节商品——需提前1个月各分店和统配中心召开协调会，将品种统一安排；
　　④生鲜蔬果水产类、冻品需重点跟进设备、货源，由统配和现场安排专人负责，如冻柜、充气水池、后备供货商等；
　　⑤现场安排专人跟踪直上柜货源，提前10－20天将直上柜畅销商品的下限放大，保证节日货源；商场根据实际销售情况修改、放大畅销商品的调拔上、下限，以保证调拔量充足；
　　⑥由专人每天查询仓库调拨商品的畅销商品的库存情况（可重点查询前一天按大类销量排名前50名商品），将短缺情况于当天反馈统配；
　　⑦由专人每天打印直上柜商品缺货表，对缺货情况进行调查、补货；每天跟踪了解直上柜商品订货单供货商送货情况，并根据节日销量对订货数量及时进行修订；
　　⑧节前10天每天派1－2名员工到周围对比店采价及观察畅销商品货源情况。
　　2）专柜商品管理
　　质量、价格、标识、陈列
　　①新商品上柜验收：对C类专柜及部分A、B类（进口化妆品、进口钟表、进口鞋类）新商品上柜须按30％比率进行抽查；

　　②日常监督抽查方法：
　　定期覆盖式检查：对A类专柜商品每3个月抽查1次；B类专柜中的重点商品每月抽查1次，非重点商品每3个月抽查1次；C类专柜商品每半月抽查1次，每次抽查3－5个品种。另注：对档口熟食、现作食品、蔬菜、水果、鲜肉禽等柜台商品每日均需巡查（每日检查不少于6次），国家公布的免检产品一律免于检查。

　　每日巡视检查：每日巡视中的随机检查。
　　③问题处理方法：严格按照《不合格品处理程序》、《质量管理规定》、《物价管理规定》、《商品标识规范》处理。对出现问题的专柜，分部管理人员应根据情况对相应供货商下发‹质量不良通知单›，对涉及处违约金的不良单须经品管部门部长审核。
　　超范围经营控制

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