> 对分管区域专柜的合同及附件要熟悉,通过对新商品上柜抽查、现场随机抽查进行监督,通过对员工培训、供货商品强调相关规定进行纠正。 货源管理 ①日常管理:每周检查2次重点专柜(经常发生断货)的账本或《缺断货登记本》,及时督促专柜补货。非重点专柜按覆盖检查计划每月检查1次。《专柜商品日常管理规定》 ②换季期间、销售旺季货源管理——临时文件《专柜货源管理工作规范》 换季期间一般指3-4月、8-9月、10-11月 销售旺季指“五一”、“中秋节”、“国庆节”、元旦前半个月到节日结束;春节前1个月至元宵节,换季期间; 销售旺季前15天专门培训《专柜货源节日跟进办法》,晨会强调,全员动员,要求各柜备足货品,跟紧补货工作,有困难的应及时上报楼层管理人员; 柜长每周须到主要竞争对手处进行1次调研,比较至少5个相同专柜的品种,填写《专柜品种调查表》,于1个工作日内口头并书面通知或约见供货商,限其2个工作日内补充(商场分部认定不适合我商场销售的除外); 检查专柜服装、鞋类断码、缺花色情况,每个分部每天至少检查5个专柜,1个月覆盖1次,记录在《专柜检查记录登记本》上,于1个工作日内口头并书面通知或约见供货商,限其2个工作日内补充; 若逾期不补充,按合同第十二条规定处理,必要时将情况反馈招商业务分部催办,其书面通知保留半年,作为供货商评审(“3A”、调整、检讨结算条件等)的依据之一; 对落实不了的货源问题及时报上一级管理人员或商场总经理处理,并将问题较严重的专柜及时反馈专柜业务分部; 商品进场后,原则上不允许调出,确属需在更换调出时,须到分部办理放行审批手续,否则追究专柜营业员责任(第1次扣当班营业员5分,第2次扣10分,3次以上予以清退); 对对货源跟时及时的营业员,基本无断缺货的专柜营业员当月加5-20分;跟进力度不够,短缺货严重的当月扣5-20分。 3、服务管理 1)售中服务管理——现场监督检查 每天早晨员工入场时,在分部入口处检查人员到岗情况,严禁私人物品带入。 营业前不定期召开晨会,对前一天的销售情况和现场发现问题进行点评,或进行专题培训,或振奋精神,鼓舞土气。 营业期间,实行走动式管理,在分部范围内定或不定时地进行巡视检查(每班不少于3次)检查内容:员工的仪容仪表、行为规范、接待服务、货架陈列、标识、环境卫生、消防安全等,每次巡视至少发现2处问题,记录在《楼面营业现场检查(商品、服务、环境)记录本》上,并进行跟踪处理。 处理各项突发事件,维持正常营业秩序。 营业结束时,作好清场工作。 每月按《分部商品、服务、质量记录、卫生覆盖检查计划》对所有柜台进行接待服务和商品知识的检查,每个柜台至少抽查一个并有相应记录。注:大柜台可相应增加抽查人数,超市每月抽查10%的员工。 对公司、商场各项检查(包括季度检查、神秘顾客检查、内外审、顾客调查、商场综合检查等)出现的问题进行落实处理。 对以上各项检查出现的个人下加扣分单,对供货商下发《质量价格不良通知单》,事例典型的编写成案例。 配合分部每月将各项检查发现问题上一页 [1] [2] [3] [4] [5] 下一页 |