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双汇:供应链管理带来高速发展
编辑:零售学员  文章来源:零售学校小组  关注:  更新时间:2007-11-9  联系我们  进入论坛
  在加拿大一所居住区附近有两家超市,一家是沃尔玛(Wal-Mart),一家是凯玛特(Kmart ),家住在附近的刘小兵经常光顾这两家超市,后来他和其他顾客一样发现沃尔玛超市的价格越来越低廉,而凯玛特超市的价格却依旧。据说后来凯玛特超市曾经想起诉沃尔玛超市恶性竞争,以低于进货价的价格销售商品,但是最后沃尔玛超市拿出自己的进货单据却令凯玛特非常吃惊,由于沃尔玛超市采用了供应链的信息化系统实现了全球统一采购及供货商自己管理上架商品,因此其零售价竟然比凯玛特的进货价低。当然,最后大家都知道的故事就是沃尔玛最大的竞争对手凯玛特终于在2002年初宣告破产,而世界上最大的零售连锁集团沃尔玛制胜的秘诀之一就是快速高效的供应链管理信息系统。

  从旅居加拿大的技术专家到双汇软件总裁的刘小兵说他当初亲眼看着这两家超市的竞争,而这种竞争的残酷结果也就使他更深刻的意识到,对于一些大型传统的微利行业来说,供应链的竞争有时就是决定胜负成败的关键。

  2003年1月,双汇第一批连锁店将在北京正式开业,这标志着双汇正式进入北京鲜肉市场,而一场供应链与供应链之间的竞争早已经在店面之后的市场展开。

  双汇信息化的原始动力

  双汇是以肉类加工为主的跨行业、跨地区、跨国经营的特大型食品集团,是中国最大的肉类加工基地。资产总值40亿元,员工2万多人,拥有40多家国内外子公司,100多个办事处,产值达100个亿,在全国食品行业中是排名第一的大型企业集团。
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随着企业规模逐渐扩大,问题也开始逐步显现。根据刘小兵的介绍,2001年之前,在整个双汇集团,已达到了集团内各企业内部之间的信息共享,但是在各个企业之间,尤其是上游的供货商、生产厂商、仓储、运输下游的专卖店和销售分公司之间却还没有实现信息实时交换,信息传递仍然依靠电话、email和传真,然后再人工整理。虽然在外人看来,双汇集团即使不搞信息化,也照样能正常发展,而且仍然能够以每年数亿元的速度盈利。但以万隆为核心的双汇的领导班子却不这样认为,他们提出,如果信息传递滞后和不透明会给管理带来很多问题,虽然目前双汇企业管理在同行中仍然比较先进,但是"百年双汇"仍然需要用创新的手段在市场竞争中超前一步,这也就是信息化的原始动力。
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如果双汇集团没有实施信息化和全程供应链管理,可能会带来以下问题从而影响双汇的持续、高速发展:
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第一,市场的波动会引起周期性的缺货、退货和库存积压,最终可能导致市场的逐渐流失。
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当时双汇连锁店总部配送中心的工作人员有四十多人,几乎每人平均每天工作十四五个小时,依然无法做到对信息的及时准确处理。
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销售终端与总部的信息传递手段落后的直接后果是数据缺乏准确性和及时性,那样会造成企业对市场缺乏有效了解,决策的及时性和准确性会因此受到严重影响。如果各地分销商和加盟连锁店的需求经常无法及时得到满足的话,一些原本属于双汇的销售渠道可能会流入其他公司以维持营业,导致了双汇市场的流失。
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第二

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